بلایی که این رژیم لاغری سر کلیه های تان می آورد
به گزارش مجله عصر نو،رژیم هایی که در آنها میزان بالایی پروتیین وجود دارد، عموما به عنوان رژیم های لاغری مورد استفاده قرار می گیرند. اگرچه ممکن است باعث لاغری شوند اما سایر اعضای بدن را از آثار و نتایج خود بی بهره نخواهند گذاشت. در حالی که می دانیم تغذیه ای سرشار از پروتیین به کلیه ها آسیب می زند، آیا در پیش گرفتن چنین رژیمی کار درستی است؟
سلامت نیوز در خبری نوشت: پروتیین ها برای بدن ضروری هستند؛ وجود آنها به منظور بازسازی فیبرهای عضلانی و سلول های بدن و به طور کلی برای اطمینان از عملکرد صحیح بدن بسیار حیاتی است. گاهی اوقات برخی از افراد یک رژیم غذایی با پروتیین بیش از حد را انتخاب می کنند (یعنی رژیم غذایی حاوی بیش از 15 درصد پروتیین)، در بیشتر موارد هدف از انتخاب چنین رژیم هایی، کاهش وزن است. در واقع، بازدهی قابل توجه رژیم هایی با پروتیین بالا (زمانی که حداقل 30 درصد انرژی دریافتی از پروتیین تامین می شود) و کاهش وزن زیاد و سریع باعث علاقه به چنین برنامه هایی شده است. اما باید بدانید روی آوردن به چنین رژیم هایی، بدون خطر نیست.
اگر رژیم غذایی با پروتیین بالا می تواند خطری برای کلیه ها باشد، به این دلیل است که غذاهای با پروتیین زیاد به طور طبیعی تمایل به افزایش کلسیم ادرار دارند. اما چرا؟ به این دلیل که پروتیین اضافی باعث اسیدیته ای می شود که بدن به دنبال جبران آن با استفاده از ذخایر خود، یعنی استخوان ها و تاندون ها است (اسیدیته به شرایطی گفته می شود که سطح اسید موجود در بدن بیش از حد باشد). به گزارش سیناپرس، بنابراین این مفاصل، دندان ها و زایده ها (ناخن و مو) هستند که مورد استفاده قرار می گیرند تا بدن شرایط را به تعادل برساند. علاوه بر این، مصرف عمده پروتیین منجر به کم آبی قابل توجهی می شود و بنابراین نوشیدن مقدار زیاد آب ضروری خواهد شد.
در غیر این صورت نه تنها پدیده کم آبی به وجود می آید، بلکه بدن نمی تواند به طور موثر نیتروژن و آمونیاک (بسیار سمی) را که بیش از حد در بدن وجود دارد، دفع کند. با این حال، نوشیدن آب زیاد باعث مشکلات دیگری مانند کاهش قابل توجه نمک های معدنی ضروری می شود. در هر صورت، از کلیه ها استفاده زیادی خواهد شد، که در نهایت ممکن است نارسایی کلیه را با خود به دنبال داشته باشد.
سایر خطرات رژیم های غذایی با پروتیین بسیار زیاد
کلیه ها تنها اندام هایی نیستند که ممکن است تحت تاثیر رژیم غذایی با پروتیین بالا قرار گیرند و آسیب ببینند. در واقع، این نوع رژیم غذایی می تواند باعث مشکلات کبدی نیز بشود، زیرا این کبد است که مسیول تبدیل پروتیین ها به کربوهیدرات ها و لیپیدها است. بنابراین مصرف بیش از حد پروتیین باعث ایجاد بار اضافی برای کبد نیز خواهد شد؛ عضوی که بسیاری از عملکردهای اساسی بدن را انجام می دهد.
اختلالات کبد و کلیه به نوبه خود می توانند باعث ایجاد مشکلات قلبی شوند،زیرا این دو اندام بسیار عروقی هستند (تامین خون)؛ به این ترتیب قلب باید بیشتر کار کند تا کلیه ها و کبد کار بیش از حد خود را انجام دهند (به این ترتیب خطر مرگ ناشی از حمله قلبی تا 14 درصد افزایش پیدا می کند). اختلالات گوارشی (یبوست) و مفاصل نیز ممکن است به دلیل اسیدی شدن بدن ظاهر شوند که به طور کلی باعث التهاب (تضعیف سیستم ایمنی) و درد روماتیسمی خواهند شد. مطالعات نشان داده که رژیم های غذایی با پروتیین بالا خطر مرگ زودرس را تا 23 درصد و سرطان را تا 28 درصد افزایش می دهد.
اصولی مهم درباره تغذیه و کلیه ها
برای حفظ سلامت کلیه ها، داشتن یک رژیم غذایی سالم و متنوع، با چربی پایین، شکر کم و نمک اندک ضروری است. علاوه بر این، مصرف روزانه میوه ها و سبزیجات تازه نیز اهمیت بسیار زیادی دارد.
در عین حال، غذاهایی را که بیش از حد شور هستند، مانند بادام زمینی، چیپس، پفک و… را تا حد امکان کم کنید. ضمنا غذاهای غنی از فسفر و پتاسیم (مانند انواع شکلات، مارچوبه، رازیانه و غیره) را نیز محدود کنید. و این نکته را به خاطر بسپارید که افراط و تفریط، هر دو می توانند آثار جبران ناپذیری بر سلامت جسم داشته باشند.
233217
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "بلایی که این رژیم لاغری سر کلیه های تان می آورد" هستید؟ با کلیک بر روی اجتماعی، ممکن است در این موضوع، مطالب مرتبط دیگری هم وجود داشته باشد. برای کشف آن ها، به دنبال دسته بندی های مرتبط بگردید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "بلایی که این رژیم لاغری سر کلیه های تان می آورد"، کلیک کنید.