انسان در طول عمر خود به اندازه پر کردن دو استخر بزاق تولید می کند!

حقایق علمی ۹۹؛

به گزارش خبرگزاری آنا، بزاق مایعی است که در دهان ترشح می شود و نقش مهمی در فرآیند های مختلف زیستی انسان ایفا می کند. این مایع که از غدد بزاقی خارج می شود، در گوارش غذا و حفظ سلامت دهان و دندان مؤثر است و نقش های متعدد دیگری نیز دارد که کمتر به آنها توجه می شود.

بررسی ها و محاسبات نشان می دهد که میزان بزاق تولیدشده در طول عمر یک فرد معمولی به طور متوسط حدود ۲۵ هزار لیتر معادل دو استخر شناست. این حجم عظیم مایع نشان دهنده تلاش مداوم بدن برای حفظ سلامت و عملکرد صحیح است.

بزاق از آب، آنزیم های مختلف، مخاط و پروتئین و الکترولیت های مختلف تشکیل شده است. سه غده بزاقی اصلی به همراه تعداد زیادی غدد بزاقی کوچک، به تولید روزانه بزاق کمک می کنند. در حالت عادی، بدن یک تا دو لیتر بزاق در روز تولید می کند، اما این مقدار می تواند بسته به شرایطی مانند استرس، تغذیه و سلامت عمومی بدن تغییر کند.

بزاق در بدن با آنزیم آمیلاز به تجزیه نشاسته در دهان کمک می کند و فرآیند هضم را آغاز می کند. بزاق با مرطوب نگه داشتن دهان به صحبت کردن، بلعیدن و چشیدن غذا نیز کمک می کند. این مایع با خنثی کردن اسید ها و شست وشوی ذرات غذا، از پوسیدگی دندان نیز جلوگیری می کند. بزاق حاوی ترکیبات ضدباکتریایی مانند لیزوزیم است که با میکروب ها مقابله می کند و موجب سلامت دهان و گلو می شود.

کاهش تولید بزاق، که در میان عموم به خشکی دهان معروف است، می تواند به مشکلاتی مانند دشواری در بلع، افزایش خطر پوسیدگی دندان و عفونت های دهانی منجر شود. بزاق این مایع حیاتی، اما کمتر اعتنا شده، نقشی کلیدی در حفظ سلامت دهان، گوارش و حتی تشخیص بیماری ها دارد.